La Girolaource

La Girolaource

Recette proposée par :

Philippe Ulrick, restaurant « Le Rouge et le Noir » à Troyes.

Syndicat de Défense du fromage de Chaource.

• Boot Camp à Piney du 18 février 2018
• Groupe de sophrologie le 21 février 2018
• 1er marché artisanal des Pompiers de Bossancourt le 20 mai 2018
• Salade de chaource à la fondue de champignons
• Velouté de topinambour au chaource & tartine de pied de cochon